Будем на связи!

Оперативно получай информацию о новинках, скидках и акциях

Миллер Д.: Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке

Артикул: 472158
Автор Миллер Д.
ISBN 978-5-17-118727-9
Серия Лучшие научно-популярные книги
Издательство АСТ
В наличии
468 Р

Теги: #наука

Обзор
Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории. На самом деле история есть – и еще какая! Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в незапамятные времена, и современным стриплойном существует огромная разница, и в то же время между ними сквозь века и тысячелетия прослеживается родственная связь. Точно такая же связь прослеживается и между зернами, которые когда-то размачивали в воде для того, чтобы съесть, и нынешним ассортиментом каш и пловов. Даже между католическим постом и японскими блюдами темпура есть связь, хотя и в это трудно поверить. В нашем мире все взаимосвязано! - Как религиозные верования повлияли на кухню народов мира? - Почему на древних арабских рынках процветала торговля живыми баранами? - Как индийские повара превращали заморские блюда в чисто индийские с помощью йогурта? - Почему японские императоры, несмотря на религиозный запрет, кормили солдат мясом? - Как развитие морской торговли сказалось на итальянской и византийской кухне? - Почему тюркские манты на Русской земле стали экономичными и маленькими пельменями? - Из-за чего покупка еды и пряностей стала значительной статьей расходов при дворе Людовика XIV? - Как Октябрьская революция 1917 года в России разрушила многовековую традицию изготовления русских блюд?
Характеристики
Автор Миллер Д.
Жанр Non-fiction, Книги для родителей, Научпоп
Дата издания 2019
Кол-во страниц 368
ISBN 978-5-17-118727-9
EAN 9785171187279
Возраст 18+, 16+
Серия Лучшие научно-популярные книги
Издательство АСТ
Доставка

Интернет-магазин детских книг и развивающих игрушек Фантазеры.рф доставляет товары по всей территории РФ. Срок и стоимость доставки зависит от региона доставки, веса и размера заказа, более подробную информацию вы узнаете на этапе оформления заказа или через виджет расчета, который находится под описанием товара. Срок доставки указан в рабочих днях, не считая дня заказа.

Варианты доставки:

  • Курьерская доставка - курьер компании Boxberry/СДЭК/DPD/Стриж/MaxiPost доставит ваш заказ в удобное для вас время и место. Стоимость курьерской доставки рассчитывается на этапе оформления заказа и зависит от региона доставки, веса и размера заказа.
  • Доставка в пункт самовывоза - это более дешевый и быстрый способ доставки. Мы работаем с ведущими логистическими компаниями Boxberry/СДЭК/Стриж/PickPoint, которые имеют тысячи пунктов самовывоза по всей России.
  • Доставка почтой России

Если у вас возникли вопросы, мы с удовольствием ответим на них. Просто напишите нам на info@fantazeri.com или позвоните по бесплатному номеру 8 (800) 551-96-07

Оплата

Вы можете оплатить ваш заказ в интернет-магазине бумажных приключений Фантазёры удобным для вас способом:

Оплата банковскими картами на сайте

Наличными или картой при получении

Курьеру при получении или в пункте самовывоза Boxberry/СДЭК/PickPoint/СТРИЖ и в отделених Почты России. 

Подарочным сертификатом

При оплате подарочным сертификатом, вам необходимо, на этапе оформления заказа ввести указанный на подарочном сертификате специальный код.

Минимальная сумма заказа - 300р.

С этим товаром также покупают