Лоик Бьенасси: Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции. От Средневековья до Новейшего времени (илл. Люсиль Журе)
От ароматов средневековых пиршеств и шумных улочек Ренессанса до блеска отеля "Риц" и изысканности современных ресторанов - известный историк Лоик Бьенасси проведет вас по главным эпохам французской гастрономии, ставшей эталоном для гурманов со всего мира. Вы узнаете, какими были на вкус средневековые блюда, как Мари-Антуан Карем создавал свои архитектурные десерты, а Огюст Эскофье навсегда изменил представление о высокой кухне. Вы научитесь отличать тарты от туртов, пате от паштета и даже попробуете их приготовить. Вы прикоснетесь к жизни европейских государей, эпатажных поэтов, бюрократов, рабочих, студентов, куртизанок и бедняков через их вкусовые пристрастия. В этой книге развенчаны все мифы и легенды, которыми окружена французская кухня, а ее история рассказана без прикрас - разве что слегка припудрена юмором. Попробуйте искусство на вкус и насладитесь его историей - историей французской гастрономии!
| Автор | Лоик Бьенасси |
| Переплет | Твердая обложка |
| Кол-во страниц | 256 |
| Издательство | Иностранка |
| Иллюстратор | Люсиль Журе |
| Переводчик | Ангелина Пушкина |
| Жанр | Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество |
| Дата издания | 2026 |
| ISBN | 978-5-389-30304-1 |
| Формат страниц | 64х84/8 |
| Возраст | 16+ |
| Серия | Высокая кухня |
| Тираж | 3000 |
Интернет-магазин детских книг и развивающих игрушек Фантазеры.рф доставляет товары по всей территории РФ. Срок и стоимость доставки зависит от региона доставки, веса и размера заказа, более подробную информацию вы узнаете на этапе оформления. Срок доставки указан в рабочих днях, не считая дня заказа.
Доставка по Москве и Санкт-Петербургу
- В пункты самовывоза - от 149₽
- Курьерская доставка - 270₽
Доставка в регионы осуществляется службами доставки - Ozon Rocket/СДЭК/Яндекс Доставка
Варианты доставки:
- Курьерская доставка - курьер компании Ozon Rocket/СДЭК доставит ваш заказ в удобное для вас время и место. Стоимость курьерской доставки рассчитывается на этапе оформления заказа и зависит от региона доставки, веса и размера заказа.
- Доставка в пункт самовывоза - это более дешевый и быстрый способ доставки. Мы работаем с ведущими логистическими компаниями Ozon Rocket/СДЭК/Яндекс Доставка, которые имеют тысячи пунктов самовывоза по всей России.
Обратите внимания, что срок хранения заказов в пунктах самовывоза составляет 7 дней. Доставка вовремя невыкупленных заказов оплачивается повторно.
Вы можете оплатить ваш заказ в интернет-магазине бумажных приключений Фантазёры удобным для вас способом:
Оплата банковскими картами на сайте
Наличными или картой при получении
Курьеру при получении или в пункте самовывоза Boxberry/СДЭК/PickPoint/СТРИЖ и в отделениях Почты России.
Оплата по счету
Оплата безналичным расчетом для юридических лиц (РФ)
Подарочным сертификатом
При оплате подарочным сертификатом, вам необходимо, на этапе оформления заказа ввести указанный на подарочном сертификате специальный код.
Минимальная сумма заказа - 500р.
" alt="Красная Шапочка с музыкой Дж. Гершвина (уценённый товар)" />
" alt="Маленькая злая книга. Специальное издание. Читай с друзьями!" />
" alt="Уроки итальянского" />
" alt="Жажда любви" />
" alt="Рождественские каникулы" />
" alt="Токийский гуль. Дни" />
" alt="Насекомые.Удивительный маленький мир" />
" alt="ЭМО" />
" alt="Мой внутренний ребенок хочет убивать осознанно" />
" alt="Человек в поисках идентичности. Как найти свое место в жизни" />
" alt="Вещий Олег. Ольга - королева русов. Александр Невский" />
" alt="Просто о важном. Безопасность с Мирой и Гошей в городе и на природе" />