Рыба моя.Все,что вам надо знать про рыбу,чтобы она была вкусной
Описание
Любите рыбу? А умеете ее готовить так классно, как это делают лучшие повара из ресторана "Рыба моя"? Эти профессионалы знают толк в морской и речной рыбе и научат вас лучшим версиям трески, сибаса и щуки. Теперь вы запросто сотворите кулинарный шедевр из палтуса и барабульки, приготовите такую сельдь под шубой и мимозу с лососем, от которых даже у самых требовательных гостей потекут слюнки. .Ресторатор Владимир Перельман и его команда дарят вам лучшие проверенные рецепты ухи, рыбных салатов и горячих блюд. Ностальгические блюда и новые гастрономические хиты, которые доступны каждому на домашней кухне. Комплимент от шефа - рецепты идеальных гарниров и соусов.
Характеристики
- Автор: Перельман В.
- Переплет: твердый
- Кол-во страниц: 160
- Издательство: Комсомольская правда
- Дата издания: 2020
- ISBN: 978-5-4470-0408-8
- Формат страниц: 215x170x10 мм
- Возраст: 12+
- Тираж: 3000