Книга шеф-повара Кристины Черняховской раскрывает гастрономическую красоту и пользу каждого времени года. Именно сезонное питание дает нам возможность быть всегда красивыми и стройными, способствует обменным процессам и поддерживает организм в тонусе. Однако книга Кристины не только о сезонной диете, но и об атмосферности сезонной кухни.

Спаржа с яйцом и голландским соусом и щавелевый суп по рецептам Кристины спасут от томительного авитаминоза весной. Идеальный гаспачо и шакшука с нутом помогут насладиться теплом и изобилием овощей и фруктов. Утиная ножка конфи с картофельным пюре и запеченные корнеплоды с греческой намазкой избавят от осенней хандры и поднимут иммунитет. Курица с нутом в кокосовом соусе и азиатский суп с креветками согреют даже самой лютой зимой. 

Особое место среди 60 простых, но оригинальных авторских рецептов занимают всесезонные блюда: кокосовые сырники, скрэмбл с крабом или луковый пирог будут уместным дополнением к любому меню. А искрометный стиль автора, воспоминания о том, как придумывалось то или иное блюдо, помогут наслаждаться не только приготовлением еды, но и чтением. И не важно, какое из времен года вы предпочитаете, & после знакомства с книгой Кристины вы полюбите их все. 

Ведь для автора каждый сезон & высокий.

• Автор: Кристина Черняховская
• Переплет: Мягкая обложка
• Кол-во страниц: 128
• Издательство: Эксмо
• Жанр: Non-fiction, Здоровый образ жизни, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2021
• ISBN: 978-5-04-118017-1
• Формат страниц: 200x285 мм
• Возраст: 18+
• Серия: Кулинарное открытие