"Цвет, энергия, фантазия, техника. Смотрите на эту книгу как на волшебный ключ, который открывает дверь в сияющий мир радужной пасты".

Американка Линда Миллер Николсон влюбилась в Италию, а потом & в итальянские макароны. Совершенствуя традиционные рецепты, она придумала множество собственных способов создания разноцветной лапши с самыми неожиданными натуральными красителями из овощей, фруктов, специй и суперфудов & от черники и свеклы до куркумы и спирулины. Эта книга & гимн ее любви к Италии, к пасте и к волшебству ярких цветов.

33 варианта изготовления макаронных изделий разных форм и размеров, 25 рецептов теста, вкуснейших соусов и тающих во рту начинок с подробными пошаговыми инструкциями и потрясающими цветными фотографиями.

Роскошный подарок для гурманов и ценителей настоящего искусства.

• Скидка ВБ: 20
• Автор: Линда Миллер Николсон
• Переплет: твердый
• Кол-во страниц: 280
• Издательство: Колибри
• Переводчик: Алиса Бельских
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2020
• ISBN: 978-5-389-15009-6
• Формат страниц: 195х235 мм
• Возраст: 18+
• Серия: Высокая кухня
• Тираж: 3000