Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, сколько лет кофейному дереву? 27 миллионов!

Оказывается, оно нуждается в многоярусных лесах, которые защищают его как от жажды, так и от большой влажности. А ДНК кофе и человека почти равны по хромосомам: 44 и 46, соответственно. Чувствуете, чего мы лишаемся, вырубая леса? 

Кофеология, академия которой создана Глорией Монтенегро, автором этой книги, & фантастическая наука. Она объединяет в себе многие отрасли, такие как климатологию, почвоведение, географию, социологию, политологию, философию, психологию. И в этой книге, настоящем кофейном атласе, вы найдете информацию о самом дереве и человеке, странах и торговле, сообществах и кофейнях.

Но главная прелесть книги в том, что автор решительно поставила знак равенства между дегустацией хорошего вина и хорошего кофе: этот напиток заслуживает того, чтобы его вкушали по всем правилам высокого искусства наслаждения.

• Повод: Новый год, День рождения, 8 марта
• Назначение подарка: коллеге - для нее, коллеге - для него, отцу, Другу, для себя
• Автор: Глория Монтенегро, Кристина Шируз
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 240
• Издательство: Эксмо
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Научпоп, Хобби и творчество
• Дата издания: 2020
• ISBN: 978-5-04-110899-1
• Формат страниц: 250x270 мм
• Возраст: 18+
• Серия: Вина и напитки мира
• Тираж: 3000