Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
Описание
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани & "шоколадной парой" итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.
Характеристики
- Автор: Клара Падовани, Джиджи Падовани
- Переплет: Твердая обложка
- Кол-во страниц: 224
- Издательство: Эксмо
- Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
- Дата издания: 2020
- ISBN: 978-5-04-107908-6
- Формат страниц: 197x255 мм
- Возраст: 18+
- Серия: Кулинария. Вилки против ножей