Эта книга в первую очередь для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом. Денис Машков, автор более 125 проектов в сфере кондитерского и хлебопекарного дела, на основе своего опыта дает четкую поэтапную инструкцию построения бизнес с нуля в данной сфере.

• Автор: Машков Д.С.
• Кол-во страниц: 224
• Издательство: Издательство АСТ
• Жанр: Non-fiction, Бизнес и маркетинг, Книги для родителей
• Дата издания: 2020
• ISBN: 978-5-17-120867-7
• Формат страниц: 215x170x10 мм
• Возраст: 18+
• Серия: Русский бизнес