Аркадий Новиков - успешный ресторатор, открывший более 70 заведений, годовой оборот группы его компаний превышает 200 млн долларов.Новиков - бизнесмен, который сделал себя сам. Он родился в семье воспитательницы детского сада и инженера, детство провел в крошечной квартире площадью 28 квадратных метров, отслужил в армии. Как же получилось, что обычный парень, которого когда-то отказались взять на работу в McDonald’s, основал крупнейший в России ресторанный бизнес?Не стесняясь признаться в собственных ошибках, автор рассказывает, где взять стартовый капитал, как вести переговоры с партнерами и конкурентами, как масштабировать дело и выйти на зарубежный рынок. А главное - как при этом получать удовольствие от жизни и вести бизнес с человеческим лицом.

• Автор: Аркадий Новиков
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 288
• Издательство: Эксмо
• Жанр: Non-fiction, Бизнес и маркетинг, Книги для родителей
• Дата издания: 2019
• ISBN: 978-5-04-100797-3
• Формат страниц: 70x100/16
• Возраст: 18+
• Серия: Бизнес. Как это работает в России