Мой лучший друг - желудок : еда для умных людей
Описание
?Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.
Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!
Характеристики
- Автор: Мотова Е.В.
- Издательство: Издательство АСТ
- Жанр: Non-fiction, Здоровый образ жизни, Книги для родителей
- Дата издания: 2017
- ISBN: 978-5-17-101605-0
- Формат страниц: 215x170x10 мм
- Возраст: 18+
- Серия: Научпоп для всех