Тандыр - это не просто печь, а особый способ готовить дома блюда с румяной корочкой, сочной серединой и характерным ароматом "с дымком", которого трудно добиться в духовке или на мангале. Эта книга - понятный и практичный путеводитель по приготовлению в тандыре. Она поможет тем, кто только выбирает печь, и тем, кто уже готовит, но хочет получать стабильный результат. Здесь вы найдете рекомендации по выбору тандыра и необходимым инструментам, советы по работе с печью и разнообразные рецепты: мясо, птицу, рыбу, лепешки, закуски и соусы.

• Тип книги (WB): Новая
• Автор: Алёна Ериженко
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 96
• Издательство: Эксмо
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2026
• ISBN: 978-5-04-231989-1
• Формат страниц: 72х94/16
• Возраст: 16+
• Серия: Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты
• Тираж: 3000