Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качестве основного блюда или десерта. Вы узнаете, как готовить основу для множества разновидностей пирогов (тесто бризе, песочное, слоеное тесто, тесто с разными добавками и наполнителями) и познакомитесь с замечательным разнообразием нежных и сытных начинок. Сыр, овощи, ветчина, картофель, креветки, орехи, грибы, пряные травы, сливки, варенье, джем — ваши любимые продукты, самые свежие и ароматные, лягут в основу отменных начинок для свежеиспеченных пирогов, создающих уют и гармонию в вашем доме! Домашняя выпечка: Пироги, киши, тарты и тарталетки

• Тип книги (WB): Новая
• Повод: Новый год
• Назначение подарка: Другу
• Автор: Друэ В.
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 144
• Издательство: Колибри
• Переводчик: Екатерина Самусенко
• Жанр: Кулинария
• Дата издания: 2025
• ISBN: 978-5-389-22397-4
• Возраст: 16+
• Серия: Высокая кухня
• Тираж: 3000
• Формат: 127x176