Погрузитесь в атмосферу восточной кухни с этим сборником рецептов для приготовления блюд в тажине - традиционной конической посуде, в которой продукты томятся медленно и равномерно, сохраняя максимум вкуса и аромата. Внутри вы найдёте более 25 рецептов: от классических марокканских рагу до оригинальных блюд с мясом, овощами, бобовыми и специями. Подробные пошаговые инструкции, советы по выбору ингредиентов и технике томления сделают процесс приготовления простым и увлекательным. Эта книга поможет вам освоить искусство готовки в тажине и создавать дома блюда с настоящим восточным колоритом - ароматные, насыщенные и очень душевные.

• Переплет: Мягкая обложка
• Кол-во страниц: 64
• Издательство: Эксмо
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2025
• ISBN: 978-5-04-210063-5
• Формат страниц: 60х84/16
• Возраст: 16+
• Серия: Кулинария. Сборник лучших рецептов
• Тираж: 3000