В этой уникальной книге представлено более 70 рецептов различных мясных изделий, которые теперь вы легко сможете приготовить дома. Пошаговые инструкции, профессиональные советы и интересные вариации помогут как начинающим, так и опытным кулинарам создавать незабываемые гастрономические шедевры. Белая колбаса с трюфелем, утка конфи, соленая рулька, колбаски со свиными ребрышками. Попробуйте их все и порадуйте близких сытными домашними деликатесами!

• Автор: Каролина Гезий
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 144
• Издательство: Колибри
• Иллюстратор: Anthony Lanneretonne
• Переводчик: Екатерина Самусенко
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2025
• ISBN: 978-5-389-29778-4
• Формат страниц: 75х110/32
• Возраст: 16+
• Серия: Высокая кухня
• Тираж: 3000