"Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой" позволит отправиться в увлекательное путешествие в мир французских бистро, где каждый уголок пропитан ароматом домашней кухни. Откройте для себя рецепты соусов, салатов, закусок, основных блюд и десертов, а также множество удивительных фактов из жизни маленьких уютных кафе! Валери Друэ, шеф-повар, и Пьер-Луи Вьель, фотограф, подготовили для вас варианты подачи терринов, маринованной сельди с картофелем, запеченного камамбера, свиных ребрышек с соусом шаркутье, баскского пирога. В общем, повседневных блюд с душой в изысканном стиле.

• Автор: Валери Друэ, Филипп Туанар
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 176
• Издательство: Колибри
• Иллюстратор: Пьер-Луи Вьель
• Переводчик: Мария Фатеева
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2025
• ISBN: 978-5-389-27612-3
• Формат страниц: 80х100/16
• Возраст: 16+
• Серия: Высокая кухня
• Тираж: 3000