Выпечка. В этом слове сочетается мягкость теста, аромат специй и яркий вкус начинки из сыра, овощей, грибов и рыбы. Несладкая выпечка служит легкой закуской перед подачей основных блюд и позволяет насладиться аппетитными волованами, кишами, бриошами и тарталетками. Вдохновленные европейскими традиционными блюдами, нидерландский ресторатор Мейке Схалинг и французский повар Патрис Андриё создали эту книгу, предлагая читателю приготовить вкусную и сытную выпечку по уникальным рецептам, проверенным поклонниками амстердамской пекарни "Petit gateau"!

• Автор: Мейке Схалинг
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 144
• Издательство: Колибри
• Переводчик: Вера Антонова
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2025
• ISBN: 978-5-389-27289-7
• Формат страниц: 75х110/32
• Возраст: 16+
• Серия: Высокая кухня
• Тираж: 3000