Еда - это нечто большее, чем просто источник энергии. Слишком жесткие ограничения в питании могут лишать удовольствия, которое мы получаем от еды, а нездоровые ее количества приводить к серьезным проблемам. В чем же баланс? Вместо того чтобы делить еду на "плохую" и "хорошую", врач-диетолог Александр Бурлаков предлагает посмотреть на рацион с точки зрения доказательной медицины и науки. В книге "В гармонии с едой" он объективно разбирает главные аспекты питания: калорийность, нормы потребления воды, полезные и вредные продукты, влияние генетики и гормонов на ожирение, пищевые расстройства и многое другое. А также объясняет, как устроены популярные диеты и что с ними не так. Это не авторская методика для похудения, а обзор тех знаний о питании, которые доступны современной доказательной науке. Благодаря книге доктора Бурлакова вы поймете, что нужно для гармоничных и здоровых отношений с едой. Узнаете, как работает ваш организм, избавитесь от запретов на определенные продукты и чувства вины за то, что позволили себе что-то вкусное.

• Автор: Александр Бурлаков
• Переплет: Мягкая обложка
• Кол-во страниц: 304
• Издательство: Эксмо
• Жанр: Non-fiction, Здоровый образ жизни, Книги для родителей
• Дата издания: 2025
• ISBN: 978-5-04-212223-1
• Формат страниц: 60х90/16
• Возраст: 16+
• Серия: Плюс один здоровый человек. Книги о медицине от ведущих экспертов
• Тираж: 3000