Прием гостей (будь то домашний праздник в кругу близких или стильный гала-ужин в кафе, ресторане, отеле) - ответственный процесс, в котором необходимо предусмотреть множество нюансов: от составления меню с учетом формата блюд, состава, количества продуктов, условий и сроков хранения до безупречного приготовления и красивой, эффектной подачи. Для тех, кто желает соответствовать самым требовательным запросам своих друзей или клиентов, создавая людям праздничное настроение и получая взамен искреннюю благодарность, написана "Большая книга праздничной кухни". С помощью "Большой книги сладостей" приобщитесь к искусству кондитеров, создав на своей кухне сладкие шедевры при помощи несложного инвентаря и приспособлений и из доступных компонентов. Эта книга содержит более 60 рецептов изысканных лакомств. Комплект сопровождается тематическим шоппером.

• Автор: Мелани Дюпюи
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 576
• Издательство: Колибри
• Переводчик: Ангелина Пушкина
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2025
• ISBN: 978-5-389-28408-1
• Формат страниц: 70х102/8
• Возраст: 16+
• Серия: Высокая кухня
• Тираж: 3000