Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто - писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по журналистике в Университете Теннесси и магистра искусств по специальности "художественная литература" в Университете Южного Иллинойса. Ее первая книга на кофейную тему была признана лучшей книгой года по кулинарии и напиткам по версии The Food Network, Wired, Sprudge и Booklist. Во второй книге "Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата" автор доступным языком рассказывает обо всех различных факторах, влияющих на вкус кофе. Вы узнайте, как наши органы чувств воспринимают кофе, что создает вкус кофе и влияет на него, а также как практиковать свои сенсорные навыки, используя те же инструменты и ресурсы, что и профессионалы в области кофе.

• Автор: Джессика Исто
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 192
• Издательство: Эксмо
• Переводчик: Максим Степченко
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2024
• ISBN: 978-5-04-190872-0
• Формат страниц: 60х90/16
• Возраст: 16+
• Серия: Кофе и чай. Магия напитка
• Тираж: 3000