Гастрономический путеводитель по миру соусов с их географией и историей. Английский завтрак, мексиканский обед, индийский ужин! Характер каждого народа проявляется в соусах. Именно они делают еду такой яркой и такой разной. Французская бешамель, тунисская харриса, итальянский песто, аргентинский чимичурри, китайский хойсин! Сами названия соусов зовут в путь. Вперед, друзья! А наша книга поможет вам превратить застолье в запоминающееся вкусное путешествие.

• Скидка ВБ: 20
• Автор: Ефим Кундель
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 368
• Издательство: Эксмо
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2024
• ISBN: 978-5-04-184700-5
• Формат страниц: 60х90/16
• Возраст: 16+
• Серия: Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии.