Что будет, если бывший полицейский откроет свой ресторан? Получится самый аппетитный детектив! В ресторанчик "Камогава" приходят, чтобы, во-первых, вкусно поесть, а во-вторых, найти давно забытый рецепт из прошлого. Его владелец, Нагарэ Камогава, и его дочь Коити используют воспоминания своих гостей, чтобы распутать непростые дела и воссоздать нужное блюдо. Самое главное здесь - детали, и они собирают их по крупицам, как пазл. Какой ингредиент надо добавить в рис, чтобы он стал розовым? Почему бифштекс - не такое простое блюдо, как кажется? И как с помощью стружки тунца сотворить магию? В этой книге собраны атмосферные истории о посетителях ресторанчика и поисках того самого рецепта. В каждом рассказе есть немного о жизни японцев и невероятно много интересного об уникальных блюдах японской кухни. Пальчики оближешь!

• Автор: Хисаси Касивай
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 224
• Издательство: Издательство АСТ
• Переводчик: Анастасия Борькина
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2024
• ISBN: 978-5-17-151047-3
• Формат страниц: 76х100/32
• Возраст: 16+
• Серия: Вкус воспоминаний
• Тираж: 3000