Эта книга объединяет такие темы как питание, здоровье/болезнь, медицина, окружающая среда и общество в совершенно новую взаимосвязь. Война между веганом и кето - фальшивая война: сражающиеся на одной стороне. Приводя доводы в пользу того, что еда - это единственный рычаг, который у нас есть, чтобы вызвать биохимические изменения для улучшения нашего здоровья, Люстиг объясняет, что нужно есть, основываясь на двух новых критериях: защитить печень и накормить кишечник. Он настаивает на том, что если мы не исправим наш рацион и не изменим то, как мы едим, мы продолжим вызывать хронические заболевания, обанкротим здравоохранение и будем угрожать планете. Но есть надежда: в этой книге объясняется, что нужно, чтобы исправить все три проблемы.

• Автор: Роберт Люстиг
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 416
• Издательство: Издательство АСТ
• Переводчик: А. Широкова
• Жанр: Non-fiction, Здоровый образ жизни, Книги для родителей
• Дата издания: 2023
• ISBN: 978-5-17-155985-4
• Формат страниц: 60х90/16
• Возраст: 16+
• Серия: Достоверная медицина
• Тираж: 3000