Выдающиеся растения, которые изменили нашу жизнь
Развитие человечества невозможно представить себе без растений: на протяжении тысячелетий они дают нам пищу, кров, одежду, средства передвижения и лекарства. Хелен и Уильям Байнум - историки науки и медицины, а также страстные садоводы - прослеживают в этой книге историю взаимодействия людей с 80 ключевыми растениями на протяжении последних 12 000 лет. Они начинают с первых окультуренных злаков, заложивших основы развития цивилизаций (пшеница, рис, кукуруза), посвящают следующий раздел растениям, из которых создавался наш материальный мир - корабли, жилища, одежда, мебель (дуб, лен, хлопок), затем переходят к товарным культурам, радикально повлиявшим на мировую экономику, колониализм и постколониализм, равно как и на привычные нам модели потребления (чай, кофе, сахарный тростник). От тыквы и фасоли, пришедших из Америки, до африканских сорго и ямса, от бразильского каучука до китайского бамбука - географический охват книги грандиозен. Это потрясающее издание, иллюстрированное уникальными старинными рисунками, гравюрами, литографиями и картинами из собрания Королевских ботанических садов Кью в Лондоне, станет источником новых знаний и вдохновения для всех, кому интересна как история, антропология и культурология, так и ботаника, и для каждого, кто неравнодушен к красоте и разнообразию царства флоры.
- Скидка ВБ: 20
- Автор: Хелен Байнум, Уильям Байнум
- Переплет: Твердая обложка
- Кол-во страниц: 240
- Издательство: Колибри
- Переводчик: Сергей Бавин
- Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Садоводство, Хобби и творчество
- Дата издания: 2019
- ISBN: 978-5-389-13809-4
- Формат страниц: 80х98/16
- Возраст: 16+
- Серия: Новый натуралист