Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
Описание
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты - словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры. Все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.
Характеристики
- Автор: Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
- Переплет: Твердая обложка
- Кол-во страниц: 144
- Издательство: Колибри
- Переводчик: Ольга Лифинцева
- Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
- Дата издания: 2018
- ISBN: 978-5-389-14504-7
- Формат страниц: 75х110/32
- Возраст: 16+
- Серия: Высокая кухня
- Тираж: 3000