Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей
Описание
Все грани фантастического сочетание двух разных областей - кофе и алкоголя - одних из самых популярных в мире, раскрывает нам миксолог мирового класса Джейсон Кларк в своей книге, посвященной искусству создания кофейных коктейлей. Сначала вместе с автором вы совершите путешествие в историю и ремесло кофе, самого популярного напитка в мире, от урожая до чашки. Далее, следуя его профессиональным советам, предназначенным для всех, от заядлых новичков до барменов, работающих в лучших барах мира, вы сможете создать свои идеальные напитки. В книге представлено более 75 рецептов, дополненных замечательными иллюстрациями и охватывающих все стили коктейлей.
Характеристики
- Автор: Джейсон Кларк
- Переплет: Твердая обложка
- Кол-во страниц: 208
- Издательство: Эксмо
- Переводчик: Ольга Ивенская
- Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
- Дата издания: 2023
- ISBN: 978-5-04-177444-8
- Формат страниц: 84х100/16
- Возраст: 18+
- Серия: Кофе и чай. Магия напитка
- Тираж: 3000