"Мечта гурмана. Рим. Оригинальные и классические рецепты из Вечного города" Эта гурманская коллекция традиционных и современных блюд передает всю восхитительную вкусовую гамму римской кухни. Кэти Парла и Кристина Джилл проведут для вас захватывающую гастрономическую экскурсию. Гурманство в Риме - это образ жизни, и еда стала неотъемлемой частью городского пейзажа, позволяющей лучше разглядеть и оценить genius loci, красоту и величие Вечного города.

"Мечта гурмана. Париж. Гастрономические искушения города любви." Гурманский луковый, кремовый рисовый пудинг и пряное рагу коломбо, сочный стейк с маслом "Метрдотель" и нежнейшая ягнятина с баклажанами по-турецки, пышная утренняя бриошь и аппетитные марокканские оладьи. Все это можно найти на страницах книги Клотильды Дюсулье. Иллюстрируя рассказ атмосферными фотографиями, она проводит настоящую экскурсию для гурманов и щедро делится рецептами. Еда - ключ к пониманию национального менталитета, а эта книга - больше, чем простой сборник рецептов: это гастрономическое путешествие, которое можно совершить в любой момент!

• Автор: Клотильда Дюсулье, Кэти Парла, Кристина Джилл
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 512
• Издательство: Колибри
• Переводчик: Алиса Бельских, Светлана Малинина
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2024
• ISBN: 978-5-389-24166-4
• Формат страниц: 60х84/8
• Возраст: 18+
• Серия: Комплекты подарочные
• Тираж: 3000