Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья - и тщательно подготовленного, и собранного на скорую руку. Мясные закуски, сырная тарелка, бретонское, итальянское и южное ассорти, а к ним - террины, риеты, муссы, паштеты и салаты. Откройте для себя 80 рецептов и поделитесь ими со своими близкими. А еще вы узнаете, с какими соусами и приправами подавать закуски, и, конечно, найдете совет по выбору напитка и хлеба к каждому блюду!

• Автор: Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 144
• Издательство: Колибри
• Переводчик: Ангелина Пушкина
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2023
• ISBN: 978-5-389-22408-7
• Формат страниц: 75х110/32
• Возраст: 16+
• Серия: Высокая кухня
• Тираж: 4000