У вас имеются излишки плодов и ягод с садового участка? Один из способов пустить их в дело: приготовить на собственной кухне качественные алкогольные напитки. Карстен Боте доступно и обстоятельно разъясняет устройство перегонного аппарата, процесс дистилляции и все важные сопутствующие процессы, перечисляет необходимое оборудование, а также предлагает интересные рецепты настоек, ликеров и особых напитков вроде рома Гудзонова залива или горячего шунтертраппера. Вы узнаете секреты правильного хранения домашнего крепкого алкоголя, а также азы культуры его потребления.

• Автор: Карстен Боте
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 128
• Издательство: Иностранка
• Переводчик: Наталья Сорокина
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2023
• ISBN: 978-5-389-21763-8
• Формат страниц: 80х98/16
• Возраст: 18+
• Серия: Высокая кухня
• Тираж: 3000