Фантазёры.рф Перейти на полную страницу

Тайны и истории кухни. Стол, посуда ,этикет

317478

4 813

Издание продолжает серию книг о старинных предметах обихода и посвящено посуде, столовым приборам и правилам сервировки стола, столовому этикету. Это взгляд коллекционера и исследователя на традиции и культуру питания через предметы, связанные с приготовлением, подачей и потреблением пищи. С новыми продуктами появлялись и новые виды посуды и столовых приборов, формировались новые традиции, вырабатывались новые правила этикета. Еда - неотъемлемая часть истории и культуры человечества, и изменения в рационе и этикете зачастую - лишь отголосок более глубоких процессов в политической, культурной, экономической и даже идеологической сфере. Автор предлагает посмотреть не только на историю предметов, но и на Историю через предметы. В книгу вошли как забытые сегодня вещи, так и обыденные для нас, но переменившиеся до неузнаваемости с течением времени.

  • Автор: Ольга Прокофьева
  • Переплет: Твердая обложка
  • Кол-во страниц: 296
  • Издательство: Кучково Поле
  • Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
  • Дата издания: 2023
  • ISBN: 978-5-907171-93-0
  • Формат страниц: 64х84/8
  • Возраст: 16+
  • Тираж: 1500
Страница может использовать cookie, если необходима аналитика.