Значительную часть своей жизни автор книги посвятил монастырской кухне. Десять лет он трудился на должности шеф-повара Данилова монастыря, затем работал в Донском монастыре, сейчас является консультантом по организации питания сразу нескольких монастырей. За эти годы у него скопилось несколько тысяч рецептов, постных и непостных, а также более сотни готовых меню трапез на все случаи церковной жизни. Книга, которую вы держите в руках - это один из опытов систематизации рецептов, который согласуется с церковным календарем и сезонностью продуктов. Книга составлена так, что на разные дни есть выбор из постного и непостного блюда. Таким образом, вы получаете вечный церковный кулинарный календарь.

• Скидка ВБ: 32
• Автор: Олег Ольхов
• Переплет: твердая обложка
• Кол-во страниц: 368
• Издательство: Эксмо
• Жанр: Non-fiction, Календари, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
• Дата издания: 2023
• ISBN: 978-5-04-179004-2
• Формат страниц: 70х100/16
• Возраст: 16+
• Серия: Кулинария. Православная трапеза
• Тип календаря: Настенный