Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять (уценённый товар)
Внимание, уцененный товар! Данная книга имеет дефекты, поэтому уценена на 12%. Фотографии повреждений размещены в изображениях книги (изображения 2, 3, 4).
Почему "Больше чем торт"? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не механически повторяли, а понимали, что, куда и зачем.
Загляните внутрь книги & и вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт.
А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять?
- Автор: Исакова В.
- Переплет: Твердая обложка
- Кол-во страниц: 144
- Издательство: Эксмо
- Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
- Дата издания: 2019
- ISBN: 978-5-699-90937-7
- Формат страниц: 215x170x10 мм
- Возраст: 18+
- Серия: Кулинария. Готовит шеф
- Тираж: 3000