Проснуться кондитером
Описание
Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения "Птичье молоко", "Сметанник", эклеры с кремом "Пломбир", бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты: йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие? На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, разнообразных начинок, декора. И любители и профессионалы найдут множество полезных советов и рекомендаций. Создать шедевр не сложно и не дорого, главное, учиться у лучших.
Характеристики
- Скидка ВБ: 20
- Автор: Наталья Юн
- Переплет: Твердая обложка
- Кол-во страниц: 176
- Издательство: Комсомольская правда
- Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество
- Дата издания: 2023
- ISBN: 978-5-4470-0583-2
- Формат страниц: 84х108/16
- Возраст: 16+
- Серия: Приятного аппетита
- Тираж: 3000