Еда и микробиом. Традиционные продукты питания
Описание
Научный журналист Кэтрин Хармон Каридж с юмором рассказывает о новейших научных открытиях в области кишечного микробиома, чередуя их с интервью, которые она брала, путешествуя по миру и питаясь традиционными продуктами. Рецепты, которыми автор делится в своей книге, незамысловаты и просты. И наверняка вам захочется попробовать приготовить эти блюда у себя на кухне - порадовать себя новыми вкусами и накормить полезными веществами свой микробиом.
Характеристики
- Автор: Кэтрин Хармон Каридж
- Переплет: Твердая обложка
- Кол-во страниц: 320
- Издательство: Издательство Манн, Иванов и Фербер
- Переводчик: Анна Васильева
- Жанр: Non-fiction, Здоровый образ жизни, Книги для родителей
- Дата издания: 2022
- ISBN: 978-5-00195-558-0
- Формат страниц: 60х88/16
- Возраст: 18+
- Серия: Самый здоровый человек