По статистике у каждого пятого человека есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, - от повышенной чувствительности и непереносимости до серьезных аллергических реакций. Спектр этих заболеваний довольно широк, и даже сами врачи зачастую ошибаются при постановке диагноза (не говоря уже о пациентах), что приводит к неправильному лечению и проблемам у миллионов людей. Доктор Ручи Гупта делится революционными исследованиями из своей лаборатории и примерами из клинической практики. В этой книге вы найдете подробный рассказ об аллергии, непереносимости и пищевой чувствительности, новый подход к выбору продуктов и составлению меню, а также ответы на самые разные вопросы. Например, вы узнаете, что аллергия и непереносимость - это не одно и то же, и то, и другое может иметь опасные для жизни последствия. Научитесь понимать триггеры (включая факторы окружающей среды) и неочевидные симптомы. Узнаете о роли микробиома в неблагоприятных пищевых реакциях. Книга позволит взять на себя ответственность за свое здоровье.

• Автор: Ручи Гупта, Кристин Лоберг
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 416
• Издательство: Издательство Манн, Иванов и Фербер
• Переводчик: Евгений Поникаров
• Жанр: Non-fiction, Здоровый образ жизни, Книги для родителей
• Дата издания: 2022
• ISBN: 978-5-00195-351-7
• Формат страниц: 145х215 мм
• Возраст: 16+
• Серия: Секреты здоровья