Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда - важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. И в этом смысле книга Анны Павловской, доктора исторических наук и профессора МГУ, - явление уникальное. Автор рассматривает через призму истории еды историю древнего мира от начала так называемой неолитической революции до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? Отвечая на эти вопросы, автор попутно рассказывает весьма интересные вещи о возникновении древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе.

• Автор: Анна Павловская
• Переплет: Твердая обложка
• Кол-во страниц: 280
• Издательство: Ломоносовъ
• Иллюстратор: Ирина Тибилова
• Жанр: Non-fiction, Книги для родителей, Книги по истории
• Дата издания: 2022
• ISBN: 978-5-91678-707-8
• Формат страниц: 145х215 мм
• Возраст: 18+
• Тираж: 300