Мелани Дюпюи, Эммануэль де Борегар: Большая книга шоколатье. Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры
Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями.
Конфеты с вербеной, с фундуком и кунжутом, с медовым ганашем, с карамелью, шоколадная коробочка для сладостей и пасхальные яйца, трюфели и плитки, шоколадное полено с маракуйей, карамельный тарт, пирог волхвов и мильфёй, кекс "Роше", эклеры и шу…
Незабываемые лакомства для настоящих гурманов!
Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе "Atelier des Sens", ее страсть & делиться секретами мастерства, а научный редактор книги & основатель "Cuisine Innovation", инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор.
Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными приемами и техниками шоколатье, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
| Автор | Мелани Дюпюи, Эммануэль де Борегар |
| Переплет | твердый |
| Кол-во страниц | 288 |
| Издательство | Колибри |
| Переводчик | Мария Михнова |
| Жанр | Non-fiction, Книги для родителей, Кулинария, Хобби и творчество |
| Дата издания | 2020 |
| ISBN | 978-5-389-18136-6 |
| Формат страниц | 245x328 мм |
| Возраст | 18+ |
| Серия | Высокая кухня |
| Тираж | 3000 |
Интернет-магазин детских книг и развивающих игрушек Фантазеры.рф доставляет товары по всей территории РФ. Срок и стоимость доставки зависит от региона доставки, веса и размера заказа, более подробную информацию вы узнаете на этапе оформления. Срок доставки указан в рабочих днях, не считая дня заказа.
Доставка по Москве и Санкт-Петербургу
- В пункты самовывоза - от 149₽
- Курьерская доставка - 270₽
Доставка в регионы осуществляется службами доставки - Ozon Rocket/СДЭК/Яндекс Доставка
Варианты доставки:
- Курьерская доставка - курьер компании Ozon Rocket/СДЭК доставит ваш заказ в удобное для вас время и место. Стоимость курьерской доставки рассчитывается на этапе оформления заказа и зависит от региона доставки, веса и размера заказа.
- Доставка в пункт самовывоза - это более дешевый и быстрый способ доставки. Мы работаем с ведущими логистическими компаниями Ozon Rocket/СДЭК/Яндекс Доставка, которые имеют тысячи пунктов самовывоза по всей России.
Обратите внимания, что срок хранения заказов в пунктах самовывоза составляет 7 дней. Доставка вовремя невыкупленных заказов оплачивается повторно.
Вы можете оплатить ваш заказ в интернет-магазине бумажных приключений Фантазёры удобным для вас способом:
Оплата банковскими картами на сайте
Наличными или картой при получении
Курьеру при получении или в пункте самовывоза Boxberry/СДЭК/PickPoint/СТРИЖ и в отделениях Почты России.
Оплата по счету
Оплата безналичным расчетом для юридических лиц (РФ)
Подарочным сертификатом
При оплате подарочным сертификатом, вам необходимо, на этапе оформления заказа ввести указанный на подарочном сертификате специальный код.
Минимальная сумма заказа - 500р.
" alt="5 продуктов, которыми мы убиваем свое здоровье. Срочно вычеркните их из своей жизни!" />
" alt="Проснуться кондитером" />
" alt="Мифята. Том 3. С титанами шутки плохи" />
" alt="Любить или воспитывать?" />
" alt="Русские инородные сказки-8. Тут и там" />
" alt="Ничего не бойся! Большая история Маленького королевства" />
" alt="Морковь. Мифы и реальность" />
" alt="Черчилль. Биография в комиксах" />
" alt="Белоснежка и семь гномов. Раскраска" />
" alt="Маленькие женщины. Тетралогия" />
" alt="Бизнес в цитатах и афоризмах" />
" alt="Лоскутик и Облако" />